La crise n'est pas une tragédie. C'est le rose sous le cul, ce qui nous aide à développer, à s'adapter aux conditions modifiées.

Qui ne s'adaptera pas - il mourra. Par conséquent, nous devons dire «merci» à la crise qu'il nous a appris à agir conformément aux besoins du temps.

Un immense hôtel de 16 étages, 67 chambres, construite en 1993 (presque en soviétique, avec des meubles et un service soviétiques).

Si vous lisez une liste de ce qui est utile dans la pièce, vous verrez qu'il s'agit essentiellement d'une télévision, d'un réfrigérateur et d'un téléphone.

Il n'est pas surprenant que d'ici 2011-2012, l'hôtel a commencé de gros problèmes avec la récupération: il est difficile de remplir un hôtel aussi vaste et basse température même en été (lorsque les citoyens se rendent à la Sud).

Premièrement, la direction de l'hôtel a décidé d'abandonner les conseils d'administration de la réservation (que les hôtels modernes pratiqués depuis longtemps):

p> Du 16 mai 2012, l'hôtel a commencé à pratiquer la location horaire de chambres, un nouveau service est apparu - "Hôtel par heure":

... ... à un prix de 7-10 mille roubles par mois - beaucoup moins cher que dans l'hôtel "Cosmos").

Mais dans une situation plus rentable, bien sûr, les entrepreneurs sont rendus, qui prédisent la crise et ne le suivent pas.

- équipé de leurs chambres d'hôtel avec de nouveaux meubles, climatisation, Internet, minibar et pantoufles;

L'organisation de services supplémentaires dans les hôtels est un moyen efficace de lutter contre la concurrence. C'est une autre source de profit et la capacité d'améliorer la qualité de service. L'offre réelle de services supplémentaires rendra avantageuse d'affecter l'image de l'ensemble des entreprises.

Dans l'article, nous examinerons les moyens les plus pertinents d'accroître les revenus des hôtels et autres moyens d'hébergement à l'aide de l'organisation de services supplémentaires. Il s'agit d'une liste générale, à partir de laquelle chaque entrepreneur sera en mesure de faire une liste d'idées adaptées à la mise en œuvre.

Service supplémentaire # ➨ Zone de location pour les entreprises et les événements

En présence d'espace libre et son propre restaurant est possible de mener divers banquets et événements animés. Ce service élargira considérablement l'auditoire cible de l'hôtel ou un autre moyen d'hébergement. Ainsi, par exemple, en loué un restaurant pour un banquet, avec une forte probabilité que les habitants de la ville deviendront ensuite ses visiteurs réguliers.

Dans le hall d'accueil, il est possible d'installer des automates Vendinal, des boutiques de souvenirs et des départements de tourisme. L'hôtel sera en mesure de trouver toutes les informations nécessaires immédiatement dans les murs de l'hôtel, qui aura un effet positif sur les examens et le niveau de service.

p> Grands hôtels et hôtels pratiquent l'ouverture de leurs propres salons de beauté et spa, piscines et gymnases, ou louer une zone sous eux.

augmentera les profits Service supplémentaire # ➨ Coopération avec des organisations tierces

Coopération la plus populaire avec les services de taxi et les entreprises d'excursion. Livraison de nourriture populaire dans la chambre, en particulier dans les mini hôtels et auberges de jeunesse, où la nourriture n'est pas organisée. La coopération avec les agences de voyages fournira un flux de touristes et de groupes de touristes supplémentaires pour compléter l'hôtel en la saison.

p> Plus sera un accord avec le service d'information, qui permettra aux clients de connaître tous les événements prévus dans la capitale. Il est possible de créer votre service d'information. Pour son remplissage et sa mise à jour, un employé suffit, la coordination des touristes sera en mesure d'effectuer les administrateurs de l'hôtel.

Le bénéfice supplémentaire fournira également la réservation de billet # ➨ ➨

Nous parlons de l'organisation de transfert, de réservation de billets d'avions et de trains et d'armures d'événements culturels. Les services de réservation sont étroitement liés à la publicité de certains événements. La publicité peut être effectuée aux termes favorables suivants: intercommunication, publicité Un moyen d'hébergement en tant que partenaire de l'événement ou de la publicité sur une base de frais.

Augmentation des bénéfices populaires # ➨ Développement d'infrastructures de divertissement

Créer un bar, un restaurant, un club de billard, une boîte de nuit et la conduite d'événements animés sur leur base fournira un flux de visiteurs supplémentaire aux dépens des habitants de la ville. Une condition importante est une bonne isolation acoustique ou un hébergement de chambres séparées de l'hôtel ou de la plaque d'immatriculation de l'hôtel.

Il est également possible d'organiser des classes de maître et des discours. Tout cela vous permettra de diversifier les vacances de loisirs, attirer les résidents locaux et augmenter les bénéfices.

  • Services hôteliers de base et supplémentaires; <
  • Services gratuits et payants à l'hôtel.

Services de base et supplémentaires à l'hôtel

L'alimentation est fournie par des salles à manger, des restaurants, des bars ou des cafés travaillant dans un hôtel ou en coopération avec elle. La fourniture d'installations de restauration peut également être fournie à la chambre.

Types de service supplémentaires fournis à l'hôtel

Pour attirer des clients, des services supplémentaires à l'hôtel sont souvent fournis, payés et gratuits. Il peut être divertissant, domestique, pour les familles, les entreprises ou les services VIP, y compris souvent sous forme de colis. Les types de services supplémentaires attrayants fournis dans les hôtels sont en mesure de remplir des saisons de faible demande, d'augmenter les revenus et d'améliorer l'image.

La liste finale des services fournis dans l'hôtel détermine le manuel, étant donné la taille de l'objet, l'emplacement, le public cible et la situation concurrentielle.

Pour plus d'informations, des services supplémentaires dans l'hôtel seront discutés plus tard dans un article séparé, s'attendre à des annonces.

Plus de détails que la star de l'hôtel définit sera considérée comme plus tard dans un article séparé, attendez-vous aux annonces.

Services de base et supplémentaires fournis dans les hôtels modernes et autres entreprises de l'hôtel et sont des sources de revenus directes pour cette entreprise. Mais il est nécessaire de prendre en compte que ce n'est pour aucun service et vous devez prendre le paiement.

Services hôteliers payants et gratuits

Pour restaurer complètement l'industrie de l'hôtel des effets d'une pandémie, il sera nécessaire pendant 3 à 5 ans, selon Cushman & Wakefield. Tous espèrent la demande intérieure / Alexey Mayshev / Ria Novosti

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